Bæredygtighed

Af disse grunde har vi valgt at gøre det anderledes.

Hos Mellow tror vi på ægte chokolade. Vi er forpligtet til etisk, bæredygtig indkøb og en gennemsigtig forsyningskæde. Læs mere om vores indsats for at hæve standarden for chokolade.

Ansvarligt landbrug

Vi køber vores kakao fra gårde, der praktiserer agroforestry, hvor kakaotræer dyrkes sammen med andre planter og afgrøder. Denne metode understøtter agroøkologisk genopretning, genopbygger jordens frugtbarhed og styrker agroøkosystemernes funktioner. Denne tilgang producerer næringsrig, førsteklasses og bæredygtig kakao, samtidig med at den bekæmper kakao-udryddelse.

Direkte handel, fair betaling

Vi arbejder direkte med bønder, der deler vores værdier, hvilket fremmer tillid og forbedrer både levevilkår og kakaokvalitet.

Vi indgår klare aftaler om prisfastsættelse, kvalitet og etik for at sikre retfærdighed. Vores priser afspejler de reelle produktionsomkostninger og sikrer, at bønderne bliver betalt fair for deres arbejde.

Etisk og fri for slaveri

Vore bønder arbejder under etiske forhold, fri for børnearbejde eller slaveri, og de bliver betalt fair for deres arbejde. Vi mener, at alle i vores forsyningskæde fortjener respekt, sikre arbejdsforhold og en retfærdig løn. Ved at fremme disse standarder hjælper vi med at opbygge en bæredygtig kakaobranche, hvor bønderne og deres samfund kan trives.

Sporbar og økologisk

Vi arbejder med enkelt oprindelse kakaobønner fra nogle af verdens bedste landmænd og sociale kooperativer. Vi skaffer vores økologiske kakaobønner direkte fra kooperativer, hvilket sikrer, at vores chokolade er sporbar, og at vi ved, hvor vores ingredienser kommer fra.

Vi forarbejder vores chokolade skånsomt for at bevare flere antioxidanter og næringsstoffer. Hver bar, vi producerer, er økologisk, fri for emulgatorer, naturligt glutenfri og sojafri, og helt plantebaseret.