Anatomy of a Cocoa Bean

Anatomi af en kakaobønne

May 16, 2021Jacob Kaya
Noter om kakaobønnens anatomi. Skallen, spidsen og radiklen.

Flere artikler

First Homemade Winnower
Første hjemmelavede vinder
May 16, 2021
Chocolate Tempering
Chokolade temperering
May 16, 2021